蒂芬妮。想寫就寫

阿母的好手藝，每次都讓遠道回家的哥哥和姊姊懷念不已，
這次阿母依然動手自己煮飯，
讓在外的遊子可以回味一下媽媽的味道。

1.  春捲



春捲是我們家每年過年都會吃的一道菜，
已經變成傳統，阿母老早就把餡料準備好，讓我一起動手做，
晚上就可以炸來吃囉。

2.  牛肉炒芹菜



這道菜在我們家也算出現的頻繁，但是...真的吃不膩耶！
好好吃～～

3.  清蒸鮮魚



新鮮的魚用清蒸的最好吃了，
加一些樹子，蔥，薑.....拿去蒸一蒸就可以上菜。

4.  炸年糕



蒂芬妮是客家人，我們喜歡吃的鹹的年糕，
裹上蛋汁下去煎，吃的時候沾一點醬油.....挖賽！超好吃的。

5.  炒高麗菜心



炒了一道青菜，有夠大盤的.....吃到肚子要爆炸了。

6.  滷筍干



這道也是每年過年必備的年夜菜。


7.  德國豬腳



客人送的德國豬腳，阿母把豬腳切成一片片，
這不像很肥很膩的豬腳，沾上特有的醬汁，好吃！


阿.....還有客家酸菜湯，因為剛煮好一直冒熱氣，
一拍鏡頭就糊掉～～～



這次我們家的年夜飯，都是阿母的傑作，
平常我們都在旁邊幫忙打雜～～
雖不是大餐，但是媽媽的味道卻勝過餐廳的山珍海味。