蒂芬妮。想寫就寫

每次放假全家人團聚時，
媽媽總是會煮上一桌的好菜，
這次國慶連假，哥哥姊姊們都從外地回家，
媽媽當然不例外的煮了好多家常菜，
就和大家分享一下蒂媽的好手藝吧～



1. 客家小炒：其實這道菜阿母很久沒煮了，但是....還真懷念阿。
   尤其時煎過的豆腐干酥酥嫩嫩的， 可以讓人一口接一口。



2.  九層塔煎蛋：這道菜是蒂芬妮的傑作啦......賣相不是很好，好吃就好了啦～



3.  炒高麗菜： 最近阿母炒高麗菜都會加蕃茄，果然加了蕃茄的高麗菜甜度加分，
     下次大家可以試試看喔。



4.  客家炒蘿蔔：這道菜基本是下飯的一道菜，醃過的蘿蔔加上一些蔥蒜等一起炒，
    變的十分入味，好久沒吃了。



5.  炒筍絲： 把新鮮的竹筍切成絲狀，加上紅燒肉的湯汁一起攪拌，最後放上蔥就可以起鍋，
     也是超下飯的一道菜啦。



6.  燒酒雞：平常家裡只有我和老爸阿母三人用餐，所以燒酒雞這種比較麻煩的料理，
    阿母都是等哥哥姊姊回家時再煮上一大鍋，沒吃完時，
   後面幾餐只要加熱一下就可端上桌， 非常的方便。



7.  年糕：這道菜的國語還真不知怎麼說，鹹的年糕裡面有豬肉,香菇...等料，
    通常都是沾些蛋汁下去煎，到表皮金黃色就差不多可以起鍋，
    這道也是蒂芬妮的傑作啦～



8.  竹筍酸菜肉絲湯：哥哥很喜歡吃竹筍，所以阿母都等哥哥回家時再煮上一鍋，
    竹筍和酸菜的香味都融合在一起，好喝好喝～


全部的菜就是這麼多啦～～



吃到肚子要爆炸了～～哈哈！