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最近生活真的很平淡無奇,
工作上小忙,加上有點Down(我該不會生病了吧?),
變成不大愛講話,
不過今天和姊妹們聚餐完後,心情有改善囉,
人有不愉快的還是要說出來比較好,
免得內傷。
今天把之前的下廚記和大家一起分享囉~
今天蒂芬妮廚師要和大家分享的是很家常的炒飯,
那天阿母很忙,所以由蒂芬妮下廚給阿母吃。
今天準備的青菜如下:
這些都是冰箱的剩菜,就拿來將就點。
當然不能忘記主角:香腸
蒂芬妮先把香腸熱一熱之後再切丁,這樣到時候炒的時候比較容易熟。
也是家裡用剩的玉米粒,蒂芬妮很愛吃玉米粒,
每次吃生菜沙拉時,都要加很多很多。
還要準備一些香油,快好的時候加下去香噴噴阿~
一邊煮飯還要一邊拍照,真的會手忙腳亂~
所以照片模糊就不要計較囉。
炒飯時無法兼顧拍照,很怕被油彈到,
而且拍出來又晃到,所以蒂芬妮就不放料理時的照片。
下鍋程序:先放高麗菜炒軟→青椒接著一起放→放入香腸丁爆香→加入玉米和飯→
使命的翻炒讓大家均勻散開→加入少許香油、醬油→放入蔥花
降就大功告成啦~
成品展示
炒飯是不是看起來很好吃阿?Keith承認你很想吃吧~
阿母說很有媽媽的味道喔
應該可以灑個胡椒粉之類的,會更提味喔~
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